自治区“8613”农业科技工程“农业产业化关键技术研究
专项”“肉羊杂交改良技术研究”课题简介

　　　　 　　

　　　　　　　

　　项目承担单位：宁夏农科院畜牧兽医研究所（有限公司）
　　 一、课题目标
　　通过研究建立肉用种羊快繁体系、经济杂交利用体系、高效饲养技术体系和疫病防制体系，并组装配套形成肉羊杂交利用生产技术体系，加快先进实用技术在生产中的应用，推动肉羊产业向集约化、规模化方向的转变。
　　二、课题考核指标
　　课题的总体考核指标：1、年向社会提供肉用种公羊100只以上。2、杂种肉羊核心群日增重200-250g，10月龄只均活重47-50kg，屠宰率50％以上，只均产肉24-28kg。3、四年累计杂交改良本地羊5万只。4、制定最佳杂交组合方案和疫病防治规程。
　　三、主要研究内容
　　针对制约我区养羊业发展的突出问题，在国外良种肉用种羊引进、培育和纯繁；MOET技术(超数排卵和胚胎移植技术)；肉羊杂交改良技术路线；杂种羊饲养及育肥技术和羊场疫病综合防治技术等方面开展技术攻关，并组装配套，形成完整的肉羊生产技术体系。
　　四、取得的主要研究成果
　　按照课题的要求，经过四年的努力，按计划圆满完成课题研究任务，并取得以下主要成果：
　　1、经过试验和调研论证明确了宁夏肉羊产业发展布局和杂交改良技术路线 根据我区各地羊品种资源特点和饲草料资源特点，经过四年的调查研究反复论证，提出宁夏优质肉羊产业发展技术路线，并得到科技厅和行业主管部门的认同。
　　(1)宁夏优质羊肉生产(技术)体系：
　　　　　　　　　　　

　 (2)根据肉羊杂改试验研究结果，确立杂交改良的技术路线如下：
　　在非保护区，引入裘皮型小尾寒羊，开展杂交育种工作，．以期实现裘皮、产肉、多胎结合的目标。在品种更新区，以小尾寒羊为母本或各类细毛羊杂种、滩寒杂种为母本，引进良种肉羊为父本，生产优质肥羔，并着手开展新品种培育工作。依据杂种羊产肉性状表现，父本的选择顺序是萨福克、特克萨尔和无角陶塞特；在肉羊新品种培育中，确定的父本选择顺序是无角陶塞特、特克萨尔。萨福克作为终端杂交父本，从杂改提高产肉力方面，效果显著。
　　(3)依据杂交改良的技术路线，已确定了适合本地区的肉羊新品种培育方案，在贺兰山农牧场组建了700只陶寒杂交Fl代基础母羊群，目前已生产部分F2代羔羊。
　　2、制定肉用种羊行业和地方标准三项，制定地方技术标准一项
　　(1)农业部行业标准和自治区地方标准的制定
　　2002--2005对本场生产的陶塞特、萨福克、特克萨尔羔羊全部进行生产性能的测定，为科学、合理的制定陶塞特、萨福克、特克萨尔种羊鉴定标准提供了翔实的数据和参考依据。以测试数据为基础，与中国农科院畜牧业研究所合作并完成了国家农业部行业标准《无角陶塞特种羊》的起草和送审工作，该标准现已发布实施。课题组在国内率先制定了《萨福克种羊》和《特克萨尔种羊》两个地方标准，标准已通过自治区技术监督局组织的专家审查，形成报批稿上报。
　　(2)技术标准的制定
　　课题组总结在肉羊MOET(超数排卵和胚胎移植)方面的成果，制定了《羊胚胎移植技术操作规程》地方标准，标准已通过自治区技术监督局组织的专家审查，形成报批稿上报。
　　3、形成物化产品两类，申请产品专利四项
　　(1)根据我区羊饲草料矿物质、维生素的缺余状况和肉羊的营养需要，通过试验结果研制开发了肉羊营养舔砖、预混料等四个系列产品，并申报产品专利四项(矿物质型营养舔砖、蛋白质型营养舔砖、能量型营养舔砖及复合平衡型营养舔砖)。肉羊营养舔砖、预混料等系列产品在宁夏、甘肃、陕西等地四年累计推广355吨。
　　(2)通过对宁夏28家规模羊场调查，我区舍饲羊场存在的传染病主要有霉形体肺炎、羊痘等9种传染病，危害最严重的为传染性霉形体肺炎和羊痘。16家羊场羊肺炎霉形体血清检测结果阳性率高达46．8％，死亡率和淘汰率高达70％以上，针对小尾寒羊霉形体肺炎发病率高、死亡率高的特点，研制生产了羊霉形体肺炎疫苗，在全区累计推广52000头份，免疫保护率达84％以上。有效控制了小尾寒羊引进初期发病率高、死亡率高的问题。针对羊痘疫对国外引进种羊危害大、致病(死)率较高的问题，创造性提出超前免疫并在全区推广，保证了我区种羊引进后的安全。
　　4、初步形成三个肉羊生产配套技术体系
　　(1)通过试验完善了宁夏地区肉羊高效繁殖技术体系，包括胚胎移植技术、人工授精技术、稀释液筛选和繁殖与非繁殖季节羊同期发情技术。
　　(2)初步建立了肉羊饲养和育肥技术体系，筛选出杂交羔羊不同阶段适宜日粮的营养水平。羔羊早期补饲、哺乳期和断奶羔羊育肥实验结果表明，早期补饲杂种羔羊断奶时(90日龄)活重达到26．58kg，比不补饲组羔羊提高13．51％，补饲组日增重251．1g，提高16．5％(P<0．01)。哺乳期羔羊早期育肥，100日龄时羔羊活重31.2kg。断奶羔羊育肥，6月龄活重44．4kg。6月龄羔羊屠宰试验结果，不同杂交组合胴体重16．6-20砖， 屠宰率48．1～51．8％，胴体品质达到新西兰肥羔PX级标准。周岁公羔活重63．6～71．1kg，胴体重35．23～36．23kg，屠宰率55．0％～56．1％，肉寒滩杂种羊宰前活重比滩羊高93．30％一116．2％；比小尾寒羊高57．00-%75．5%，胴体重比滩羊高131．1-144．8%；比小尾寒羊高84．13-96．05％。肉杂羔羊无论是生长速度还是产肉量(屠宰率、净肉率)以及饲料转化效率均显著高于地方品种(P<0．01)。
　　(3)建立了规模羊场防疫技术体系，制定了规模羊场主要疫病防疫程序和防疫技术要点。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 羊场疫病控制主要内容和关键点

关键点	主要内容
引入种羊及羊场基础种群 　 　羊群日常临床检查 　病羊或病死羊剖检监测 　出入场控制 　传染媒介控制 　营养与免疫基础 　消毒及环境卫生 　免疫管理　　　　　 　药物管理　　　　　　 　饲养管理　　　　　　　　　 　外环境监测　　　　　 　饲料、水源	检疫布病、结核、口蹄疫、支原体 食欲、精神状态、高烧、腹泻、体况、皮肤痘、眼结膜 五脏、膀胱、喉头、淋巴结、肠等有无肿胀、出血、坏死 灭蚊蝇、鼠，切断传播途径 人员、车辆及其它物流进出场的控制 加强营养，提高羊群整体抗病能力 监督消毒按规定程序实施、搞好环境卫生 疫苗保存、运输、使用，严格按使用说明和免疫程序操作 用药计划、用药记录、药敏试验 不同季节、不同种群、不同生理阶段管理，减少应激 周围环境有无污染，临近地区传染病发生隋况 饲料有无霉变、水质符合饮用水标准

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉羊免疫程序

类型	疫苗	接种时间	接种方法
成年羊	三联四防苗 肺炎霉形体 口蹄疫 羊痘	每年2月15日、8月15日两次 每年3月1日、9月1日两次 每年3月15日、9月15日两次 每年4月1日、10月1日两次	肌肉或皮下注射 肌肉注射 肌肉注射 皮下注射
羔羊	肺炎霉形体 口疮 羊痘 口蹄疫 三联四防苗	7日龄 20日龄 初生、35日龄 50日龄 120日龄	肌肉注射 口腔划线 皮下注射 肌肉注射 肌肉或皮下注射

　　5、制定并实施国外优质肉用种羊饲养防疫综合技术规程
　　针对高度培育品种营养要求高的特点，结合宁夏地区饲草料资源特点，经过四年验证、总结完善了肉用种羊宁夏地区养殖技术规程，确保宁夏肉用种羊场种羊饲养、羔羊培育始终处于国内领先水平，四年中纯繁羔羊三月龄断奶平均重：萨福克种羊39．44±6．93kg(n=227)，特克萨尔31．97±5．07kg(n=229)，向社会提供的种羊品质得到各界认同。
　　6、示范推广情况
　　(1)2002-2005年累计纯繁良种肉羊661只，向社会提供优质肉用种羊426只，超额完成了每年提供100只种羊的任务。
　　(2)在开展羊MOET(超数排卵和胚胎移植)技术研究的同时，加快胚胎移植技术的推广工作，在宁夏、内蒙、山东、天津等地超数排卵萨福克、特克萨尔、陶塞特、白萨福克、东佛里生、布尔山羊等六个品种146只，有效超排142只，采胚1228枚，只均采胚8．64枚，获可用胚732枚，只均获可用胚5．2枚，移植受体羊589只，受体妊娠404只，产羔432只，以受体计算，移植妊娠率68．6％，以胚胎计算，移植产羔率59．02％。其中2004年度在内蒙古鄂尔多斯市兴绿原种业有限公司开展胚胎移植技术的推广，367枚可用胚移植受体羊307只，受体妊娠246只，产羔251只，受体移植妊娠率80．13％，胚胎移植产羔率68．4％，妊娠率和产羔率在国内处于领先水平。
　　(3)四年来完成杂交改良本地羊5.35万只，完成计划任务的107%。通过肉羊杂交改良技术的推广应用，广大养羊户已认识到杂交改良所产生的经济效益，部分养羊户通过改良逐步淘汰本地羊，杂交羊构成基础母羊群体。
　　(4)四年来利用各种渠道培训基层技术人员及农户超过3000人次。
　　6、经济效益
　　纯繁良种肉羊661只，以每只不过0.7 万元计算，实现产值462.7万元，向社会提供优质肉用种羊426只，实现销售收入398.2万元。
引进国外优质肉用种羊进口均价1．1万元，采用胚胎移植技术每生产一只羔羊的生产成本为0．2万元，可以节约引种费0．9万元，四年来，利用胚胎移植技术生产纯种肉羊432只，减少引种费用388．8万元。
　　四年来区内外累计杂改17万只，经济效益2340万元
　　7、论文论著发表情况
　　四年来，出版学术专著三部，出版科普VCD两部，在国内专业刊物发表专题研究报告17篇，待发表论文7篇。
　　附录：己发表论著和论文
　　(1)国外优质肉用种羊品种及饲养技术 中国农业出版社2003年
　　(2)萨福克羊养殖及杂交利用 金盾出版社 2004年
　　(3)肉羊饲养与疫病防治 宁夏人民出版社出版2005年
　　(4)《肉羊高效饲养技术》科普VCD 宁夏科协2002年
　　(5)《粗饲料加工与调制》科普VCD 宁夏科协2003年
　　(6)精子体外获能影响因素探析 宁夏农林科技2002年第1期
　　(7)宁夏肉羊产业发展的思路及技术对策 宁夏农林科技2002年第3期
　　(8)萨福克羊生产性能 草食家畜 2003年第1期
　　(9)良种肉羊引入我国后产毛性能分析 宁夏农林科技2003年第4期
　　(10)宁夏规模化舍饲羊场传染病调查 宁夏农林科技2003年第4期
　　(11)宁夏规模化舍饲羊场衣原体和布氏杆菌病血清学调查 甘肃畜牧兽医2003年第4期
　　(12)小尾寒羊与萨福克、陶塞特、滩羊的杂交一代育肥和屠宰试验宁夏农林科技2003年第5期
　　(13)宁夏肉羊产业发展中存在的问题及对策 宁夏农林科技2003年第6期
　　(14)羊链球菌病的诊治 上海畜牧兽医通讯2003年第6期
　　(15)羔羊肺炎链球菌病的诊断和防治 甘肃畜牧兽医2003年第6期
　　(16)萨福克羊种质特性和杂交利用 中国草食动物2004年第1期
　　(17)肉用种羊连续超数排卵试验 上海畜牧兽医通讯2004年第3期
　　(18)非繁殖季节特克萨尔种羊胚胎移植试验 黑龙江畜牧兽医2004年第9期
　　(19)绵羊精液常温保存稀释液筛选 宁夏农林科技2004年第6期
　　(20)肉用品种绵羊改良本地羊所产杂种羊产肉性能研究 中国草食动物2004年第6期
　　(21)春季诱导母羊同期发隋及PMSG有效剂量筛选 中国草食动物2004年第6期
　　(22)萨福克、特克萨尔同寒滩母羊杂交所产杂一代生长发育和育肥试验甘肃畜牧兽医2005年第2期